鶏むねひき肉とはんぺんで餃子風 レシピ・作り方
材料(4〜5人分)
作り方
- 1 はんぺんはマッシャーでつぶすか手でこねてつぶす。つぶれたら、ひき肉とよく混ぜる。
- 2 よく混ざってから、みじん切りのニラとごま油を混ぜて餃子の皮に包む。包むといっても三つ折りにするだけ。
- 3 両面を多めの油で焼く。
きっかけ
ニラをたくさん戴いたのですが、ムネ肉を使いたかったので、ボソボソにならないように、はんぺんを入れてみました。 これ、エビのたたいたのを入れたら、もっとおいしいかもー♪
おいしくなるコツ
具ははんぺんが入っているので、下味はつけなくても大丈夫です。濃いめが好きな人は足しても良いと思います。 包むのは指のように細長く丸めた具を餃子の皮の真ん中に入れて三つ折りにするだけです。
- レシピID:1370014602
- 公開日:2020/04/06
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