ぺらぺらかつ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉は筋を切り、こしょうをふる。
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2
豚肉の片面にマヨネーズを半量塗る。
-
3
バットにパン粉を入れ、豚肉をマヨネーズを塗った面を下にして入れる。
上にもマヨネーズを塗り、全体にパン粉をまぶす。
-
4
フライパンにサラダ油を少量入れて熱し、豚肉を入れて焼く。
きつね色になったら裏返す。
- 5 両面がきつね色に焼けたら取り出し、食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付け、●を混ぜ合わせたものをかける。
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- 料理名
- ぺらぺらかつ
メリッコ
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