たらと野菜たっぷりマスタードソース和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たらの水気を取り、塩胡椒して小麦粉をまぶす。
- 2 フライパンにバターを熱しにんにくを入れて香りが出たらたらを焼く
- 3 たらを取り出し、白ワインをひと回しして旨味をこそげとり、そのフライパンに細かく切っておいた野菜(玉ねぎ、人参、ピーマン、えのき)炒める。
- 4 野菜に塩胡椒し、弱火で蓋をしてコンソメを入れて5分煮る。蓋を開けケチャップとマスタードで味を整える。
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ちーずさん☆
料理大好き共働き主婦です☆
仕事で忙しくても、美味しい料理を作りたい！
平日は時短に、休日はちょっと手間かけて料理しています（ ; ; ）
なので、色々な種類の料理を作っていこうと思います
見てくれた方が少しでも、美味しい！簡単！また作ろう！なんて思って貰えたら嬉しいです(о´∀`о)
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