里芋と手羽先のホロホロ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 手羽先にしょうゆ★、酒★、を入れ10分置く。
- 2 フライパンにサラダ油、生姜の薄切りを入れ、温まったら手羽先を中火で焼き、焼き色をつける。
- 3 焼き色がついたら、里芋を入れ、全体に油が回るように炒める。
- 4 残りの調味料を鍋に入れ、蓋をして1時間弱火でじっくり煮込んだら、完成！
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