セロリと鶏肉ときくらげの塩炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 セロリは筋を取り、1cm幅の斜め切りにする。
- 2 きくらげは水に浸して戻し、半分に切る。
- 3 玉ねぎは大きめの角切りに、にんにくはみじん切りにする。
- 4 鶏肉は一口大の削ぎ切りにし、〇を揉み込む。
-
5
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を入れて蓋をして焼く。
焼き色がついたら裏返し、中まで火が通るまで焼く。 -
6
玉ねぎとにんにくを加えてさっと炒める。
-
7
にんにくの香りが立ってきたら、セロリときくらげを入れて炒め合わせ、●で調味する。
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- 料理名
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メリッコ
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あっさりしていますがコクがあり、お気に入りの炒め物です。