やわらか豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れる。
ラップをして電子レンジで透明になるまで加熱し、冷ましておく。 - 2 豆腐はかるく水切りする。
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3
ボウルにあいびき肉、1、2、●を入れ、よく捏ねる。
- 4 3を2つに分けて、楕円型に成形し、真ん中を指でへこませて、サラダ油を熱したフライパンに入れる。
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5
蓋をして中火で焼き、焼き色がついたら裏返し、さらに蒸し焼きにする。
- 6 中まで火が通ったら取り出して、お皿に盛り付ける。
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7
フライパンに〇を入れて混ぜながら加熱し、少し煮詰めたら、6にかける。
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- 料理名
- やわらか豆腐ハンバーグ
メリッコ
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ねあっっ2020/10/02 08:13
ふわふわで美味しかったです☆レシピありがとうございますm(__)m
