生姜たっぷり！麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
長ネギ、生姜をみじん切りにする。
-
2
調味料Aを混ぜておく。
- 3 フライパンに長ネギ、生姜をいれ、ごま油で軽く炒め、豆板醤を入れ、混ぜたら豚ひき肉を入れ、さらに炒める。
-
4
豚ひき肉に火が通ったら、調味料Aを入れる。
-
5
グツグツしたら豆腐を一丁そのまま入れ、木ベラで8当分する。(包丁で切ってもよし)
- 6 豆腐が温まったら、Bを混ぜ合わせ水溶き片栗粉にしていれる。とろみがついたら完成。
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