うどんモダン焼き レシピ・作り方

うどんモダン焼き
  • 約30分
  • 300円前後
nana6757
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冷凍うどんをのせて焼くと、カリもちがたまりません、家ではモダンはそばよりうどんです、お好み焼きのレシピは他のレシピにのせてます

材料(1人分)

  • お好み焼きたね 1人分
  • 冷凍うどん 100g
  • かつお 少々
  • 青のり 少々
  • マヨネーズ 大さじ2
  • お好み焼きソース 大さじ2

作り方

  1. 1 冷凍うどんをほぐれるまで湯がく、
  2. 2 お好み焼きのたねの上にうどんをのせて弱火より少し強いぐらいでこんがり焼いてく
  3. 3 両面焼けたら、うどんの方を上にしておく
  4. 4 うどんの上に、ソース、マヨネーズ、かつお、青のりをかけたら出来上がりです

きっかけ

お好み焼き屋でアルバイトしていたお店がうどんをのせてました、それがすごく美味しくてそれからはモダンはうどんです

おいしくなるコツ

うどんに味がついてないので、うどんの方にソースをつけた方が美味しいです

  • レシピID:1370012998
  • 公開日:2018/11/10
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