しらすの冷やしぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん（乾麺） 80g
- 釜揚げしらす 20g
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
- 水 大さじ4
- 刻み海苔 ひとつまみ
作り方
- 1 めんつゆと水を混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
-
2
鍋に湯を沸かし、うどんをパラパラと入れて茹でる。
茹で上がったら湯をきり、水で洗って締め、水気をしっかりきる。 -
3
器に入れ、しらすをのせ、1をかける。
刻み海苔をのせたらできあがり。
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- しらすの冷やしぶっかけうどん
メリッコ
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