白菜と豚肉のミルフィーユ　レンジ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は洗って水気をきる。

2. 2

   白菜を、葉と白い部分が交互になるように重ねながら、豚肉を挟む。
   手順3のように、豚肉は全部白菜に挟まれるようにすると扱いやすいです。

3. 3

   白菜＝＝＝＝＝
   豚肉～～～～～
   白菜＝＝＝＝＝
   豚肉～～～～～
   白菜＝＝＝＝＝
   豚肉～～～～～
   白菜＝＝＝＝＝

4. 4

   白菜の葉を内側にたたんでから裏返し、2～3cm幅に切り、切り口を上にして深さのある耐熱皿に並べる。

5. 5

   鶏がらスープの素と塩を全体にふる。

6. 6

   ふんわりとラップをして、電子レンジで5分位、豚肉に火が通るまで加熱する。

7. 7

   取り出してラップをしたまま2分位置いたら、お皿に盛り付け(フライ返しを使うと行いやすい)、つけだれを添える。

8. 8

   つけだれは、お好みのものでどうぞ。
   簡単ピリ辛ごまだれもおすすめです。

9. 9

   ≪簡単ピリ辛ごまだれの作り方≫
   耐熱ボウルに●を入れて電子レンジでひと煮立ちさせる。
   取り出してよく混ぜたら、酢を混ぜる。