茎わかめとこんにゃくの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
茎わかめは半日くらい水に浸して塩抜きする。
途中で数回水を換えます。 -
2
茎わかめの水気をきり、2cmの長さに切る。
-
3
こんにゃくは縦半分に切ってから5mmの厚さに切る。
熱湯で2～3分茹で、湯をしっかりきる。 -
4
フライパンにごま油を熱し、こんにゃくと鷹の爪を入れて炒める。
-
5
茎わかめも入れて炒め合わせ、鮮やかな色になったら●を入れる。
- 6 汁気がなくなるまで炒めたら、ごまを入れて混ぜる。
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- 料理名
- 茎わかめとこんにゃくの甘辛炒め
メリッコ
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