ターサイと肉団子の中華あん煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ターサイはよく洗い、4cmの長さに切る。
玉ねぎ①は3mmの厚さにスライスする。
- 2 玉ねぎ②はみじん切りにする。
- 3 ●を合わせておく。
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4
ボウルに豚ひき肉、2、○を入れてよく捏ね、10個に分けて丸める。
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5
フライパンにサラダ油を熱し、4を入れて蓋をして焼く。
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6
焼き色がついたら他の面を下にして、さらに焼く。
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7
なんとなく全体に焼き色がつき、中までだいたい火が通ったら、3を入れる。
沸騰したら、玉ねぎとターサイを入れて煮る。
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8
片栗粉を少量の水で溶いてから入れ、とろみがついたら混ぜながら1分位加熱し、ごま油を入れて混ぜる。
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- カテゴリ
- ミートボール・肉団子豚ひき肉その他の野菜
- 料理名
- ターサイと肉団子の中華あん煮
メリッコ
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