たっぷりかぼちゃのヘルシー⁉寒天にミルクソース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは赤皮のものを使用しました。
   皮が薄く皮ごと使っても色がきれいなのでおすすめです。

   

2. 2 かぼちゃを薄く切りレンジで５分加熱、
   そのまま粗熱を取ったらミキサーに牛乳と入れて混ぜます。

   

3. 3 小鍋に・の水、粉寒天、砂糖を入れたら極弱火で揺らしながら煮溶かします。
   １分強沸騰させ２のかぼちゃを加えます。

   

4. 4 ＊かぼちゃをざっと　鍋に入れたらミキサーに水１００ｃｃを加えて混ぜると残ったかぼちゃがきれいにとれるのでこれも３の鍋に加えます。
5. 5 ３の鍋にマーマレードも加えて弱火でひと煮たちさせたら好みの型に入れてラップをして固まるまでおきます。

   

6. 6 ＊粗熱が取れたらお急ぎの場合氷水にあてるか冷蔵庫へ
7. 7 耐熱ボウルに：の牛乳、砂糖を入れたらラップなしで６００ｗのレンジで2分少しおいて混ぜさらに2分少しとろみがつくまで１分～様子をみて加熱します。
   バニラオイルも加えます。
8. 8 ５を型からだして７のミルクソースを添えて完成♪