節約お一人様ランチ☆揚げ玉丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵 １個
- 玉ねぎ 1/2個
- 揚げ玉 大さじ４
- ☆水 ８０ｃｃ
- ☆めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ２
- ☆砂糖 小さじ１
- ☆みりん 小さじ１
- ご飯 丼ぶり１杯分
作り方
-
1
玉ねぎは薄切り
卵は割りほぐしてきます。
-
2
浅い鍋かフライパンに☆印を入れ、煮立てます。
-
3
そこへ玉ねぎを入れ
しんなりしたら
揚げ玉を入れます。
-
4
卵を流しいれ
蓋をします。
お好みのトロトロ加減で火を止めます。
私は２分弱でした。
-
5
温かいご飯の上に乗せて完成(^^♪
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買い物行かずに気軽に節約ランチ(^^♪
揚げ玉がイイ味出してくれますよ