アケビの皮の中華風炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茹でたアケビの皮は一口大に切って片栗粉をまぶしておく。
- 2 少量のお湯または水で中華スープの素を溶き、●の調味料を全て合わせておく。
-
3
フライパンに多めの油を引いて温め、アケビの両面を揚げ焼きする。
ししとうを加える。 -
4
ししとうに火が通ったら、合わせ調味料を入れて手早くからめる。
煮汁にとろみが出たら出来上がり。
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