鶏ごぼうの落とし焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ごぼうはよく洗い、短めにささがきにして水にさらす。
アクが抜けたら水気をしっかりきる。
-
2
ボウルに鶏ひき肉と●を入れよく混ぜる。
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3
ごぼうも加えて混ぜる。
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4
フライパンにサラダ油を熱し、3をスプーンですくって、くっつかないように入れる。
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5
蓋をして蒸し焼きにする。
色が変わり、中まで火が通ったら蓋を取り、両面に焼き色をつける。
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- 料理名
- 鶏ごぼうの落とし焼き
メリッコ
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