ハンダマの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1 ハンダマは一枝が大きければ半分に切る。

   

2. 2 水気をキッチンペーパーでしっかり拭き取る。

   

3. 3 小麦粉と冷水を混ぜ合わせ、ハンダマを入れてからめる。
4. 4 揚げ油を180度に熱し、ハンダマをひとつずつ入れる。
   途中で裏返し、カラリと揚がったら取り出す。

   

5. 5 油をよくきってお皿に盛り付ける。
   お好みで天つゆや塩をつけてどうぞ。