ロマネスコとベーコンの粒マスタード炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ロマネスコ 1/2個
- ベーコン（スライス） 2枚
- 粒マスタード 大さじ1
- 塩、こしょう 少々
- オリーブオイル 適量
作り方
-
1
ロマネスコは小房に分け、沸騰した湯に入れて2分位茹でる。
茹で上がったらザルにあけ、水気をきる。
-
2
ベーコンを1cm幅に切り、オリーブオイルを熱したフライパンで炒める。
-
3
ベーコンに火が通ったらロマネスコを加えてざっと炒め合わせ、粒マスタード、塩、こしょうで調味する。
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メリッコ
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