豆乳レアケーキ(ブルーベリー味) レシピ・作り方

豆乳レアケーキ(ブルーベリー味)
皓1981
皓1981
径11.5cmのケーキ型を使用しました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ビスケットを袋の中で砕き、溶かしたバターを入れ、
    それを型に敷き詰め押し固める
  2. 2 豆乳、生クリーム、砂糖を温める
  3. 3 冷凍のブルーベリーを袋に入れよく押しつぶす
  4. 4 ②に③を入れる
  5. 5 馴染んで来たら火を止め、レモン汁と粉ゼラチンをお湯で溶かし(分量外)①の型に入れ冷蔵庫で1時間程度冷やし完成

きっかけ

冷凍庫のブルベリー整理を兼ねてデザートを作りたかった為

おいしくなるコツ

ブルーベリーを濾そうかと思いましたが、そのままにしました。

  • レシピID:1370006998
  • 公開日:2013/12/29
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