ポークソテー☆ラタトゥイユ添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎは角切りにし、いんげんは2cmの長さに切る。
-
2
1と●の材料を鍋に入れて火にかける。
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3
蓋をして野菜が柔らかくなるまで20分くらい煮る。
※途中で水分が足りなくなってしまったら水を少し足して下さい。
- 4 煮えたらこしょうをする。
- 5 豚肉は筋を切り、両面に塩、こしょうをふる。
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6
オリーブオイルを熱し、豚肉を入れて焼く。
焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。 - 7 焼けたらお皿に盛り付け、ラタトゥイユを添える。
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- 料理名
- ポークソテー～ラタトゥイユ添え
メリッコ
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つくったよレポート（1件）
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おっぱっぴー★2013/09/12 15:51
こんにちは～＾＾
昨夜のビールとワインんのお供に♪いけねっ！筋切り忘れた；ある物野菜のラタトゥイユは生のトマトで作ったよ♪もっと食べたかった～（笑）美味しすぎ❤
