豆乳こんにゃくうどんとお揚げのあっさり中華サラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 油揚げは短冊切り、しいたけは石づきを取ってスライス、ニラは4cmにカットする。えのきとしめじは石づきを取ってばらす。
-
2
1を茹でる。茹で上がったらザルにあけて水気を切り、皿に広げて粗熱をとる。
-
3
こんにゃくうどんを5cmくらいの長さに切り、さっと茹でる。
-
4
たれの調味料を合わせる。からしがダマになって残らないようによく混ぜる。
-
5
2、3、4を混ぜ合わせたら出来上がり。
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- その他のこんにゃく
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- サラダ
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