チキンソテー～粒マスタードソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ムネ肉 大1枚
- 塩、こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- 白ワイン 大さじ3
- 粒マスタード 大さじ1と1/2
作り方
-
1
鶏肉に塩、こしょうをふり、オリーブオイルをぬる。
-
2
フライパンに1を入れて火にかける。
焼き色が付いたら裏返し、白ワインを入れて蓋をして蒸し焼きにする。
-
3
鶏肉に火が通ったら取り出し、フライパンに粒マスタードを入れてひと煮立ちさせる。
- 4 鶏肉を薄く切り分けて皿に盛り付け、3をかける。
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- 料理名
- チキンソテー～マスタードソース
メリッコ
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つくったよレポート（1件）
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おっぱっぴー★2014/06/18 21:46
こんばんは❤
今夜ひっさしぶりに呑んでみたよ～♪芋焼酎。。ん。。好みじゃないなぁ～しかもつまみはこれ！ワインかビール呑みたいよぉ～(^^ゞ
これ美味しかったよ❤
