おうちで本格♪ヤムウンセン レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
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1
春雨は熱湯にしばらくつけてもどす。
きくらげはさっと洗ってから水につけてもどす。 -
2
玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
パクチーと小ネギは2cmの長さに切る。
プチトマトは角切りに、きくらげは適当にざく切りにする。
- 3 青唐辛子は輪切りにし、にんにくはみじん切りにする。
-
4
ボウルに3と●の材料を入れて混ぜ合わせる。
-
5
鍋に湯をわかし、豚肉、むき海老、きくらげを順に入れて茹でる。
全てに火が通ったら湯をきる。 -
6
4に、よく水気をきった春雨、2、5を入れてよく和えればできあがり。
あたたかいうちにどうぞ～。
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関連情報
- 料理名
- ヤムウンセン
メリッコ
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