カリフラワーの土佐和え レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 カリフラワーは小房にわけ、塩少々を入れて沸騰させた湯でさっとゆでる。
- 2 カリフラワーはざるにあげ、余熱で火を通しながら冷ます。
- 3 かつおの削り節としょうゆであえる。お好みの味加減になるよう、しょうゆは調整してください。
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nyatz
3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。
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赤い肉球2012/10/23 17:45
和えているうちに少し型くずれしてしまいましたが、味は美味しく出来ました！ご馳走様でした^^
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