箸休めに。もやしの酢の物 レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
にんじんはたてに薄切りにしてから千切りにします。
わかめはさっと水洗いして塩分を落とします。
ハムも千切りにします。 -
2
鍋に水とにんじんを入れて２～３分沸騰させます。
その後でもやしをいれてもやしが好みの硬さになるまで茹でます。
途中でわかめをさっと熱湯にくぐらせて水に取り冷まします。
-
3
わかめも千切りにします。
２をざるにあげて水分をきって冷ましてからハムとわかめを加えます。
-
4
調味料を合わせてから３にかけて味をなじませます。
仕上げに白ごまを振ります。
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- もやしの和え物
kiri873
お弁当には海のもの山のもの＋赤黄緑の信号色が入るように心がけています。
たまご、プチトマト、チーズ、ごまはお弁当の常連です。
毎日の食事はめざせ３０品目です。アレンジレシピ大好きです。
調味料：適量は本当は適当と入力したいくらい雑把です。
お弁当は今も。離乳食も幼児食も卒業して大人ごはんだけになりました。
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