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ほくほくさつまいもと豚肉の炒め煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • さつまいも

    200g

  • 豚こま肉

    80g

  • ●水

    150cc

  • ●砂糖

    大さじ1

  • ●塩

    小さじ1/4

  • ●しょうゆ

    大さじ1

  • ●みりん

    大さじ1/2

  • サラダ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほくほくさつまいもと豚肉の炒め煮
  • 300円前後

甘いさつまいもも、豚肉と合わせるとちゃんとおかずになりました。

作り方

  • 1

    さつまいもは皮つきのままよく洗い、7~8mm位の厚さの半月切りにする。
    水にさらしてから水気をよくきっておく。

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
    豚肉の色がだいたい変わってきたら、さつまいもを入れて炒め合わせる。

  • 3

    全体に油がまわったら●の材料を入れ、蓋をしてさつまいもが柔らかくなるまで煮る。

きっかけ

甘いさつまいもでも、ご飯のおかずになるように、豚肉と一緒に炒め煮にしました。

おいしくなるコツ

できあがったら一旦冷ました方が、ずっとおいしくなります。食べるときにまた温めてくださいね^^

レシピID: 1370003698

公開日:2012.04.24

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つくったよレポート 10件(7人)

  • 2020.08.31

    夕食に。好評でした。

    おいしそうですね♪つくレポありがとうございました(´∀`)

    お返事を見る

  • 2018.09.22

    さつまいもと豚肉って合いますよねー(^^)とっても美味しく出来ました♪

    作ってもらえて嬉しいです♪ホクホクでおいしそうですね。
    つくレポありがとうございました(´∀`)

    お返事を見る

  • 2017.09.07

    さつまいもがほくほくで甘くて、とても美味しかったです。簡単でした!

    とってもおいしそうですね~(´∀`)
    涼しくなってくるとさつまいもが食べたくなります♪
    作って下さり、レポありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2017.03.17

    リピです♪ 甘辛いさつまいもでご飯が進みますね。今回もごちそうさまでした☆

    何度も作っていただき、とっても嬉しいです(´∀`)
    つくレポありがとうございました♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
さつまいもと豚肉の煮物
料理用途
普段の料理 おつまみ

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