ホルモンと厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
-
1
生ホルモンは水で洗い、その後鍋に水とホルモンを入れ、１度沸騰させる。水を切り、再度軽く水洗いする。
- 2 圧力鍋に、水、しょうゆ、みりん、酒、みそ、下処理したホルモンを入れる。火にかけ、圧力がかかったら弱火で１０分弱煮る。
-
3
圧力鍋のふたが開くようになったら、食べやすい大きさに切った厚揚げを加え、さらにしょうがを加える。
- 4 ふたを開けたまま、もう１度沸騰したらできあがり。
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- 料理名
- 厚揚げ煮
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