黄菊の寒天よせ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
オクラは茹でたら輪切り、黄菊は花びらだけをお酢を入れた熱湯でゆがき、そのあと水にさらして、しぼっておきます。
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2
耐熱カップに、水、白だし、ポン酢しょうゆ合わせて３００ＣＣを80℃以上に加熱します（レンジ使用）。寒天パパを入れ、1分かき混ぜて寒天液を作ります。
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3
プリンカップにおくらと黄菊を入れ、寒天液をそそぎます。
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4
冷蔵庫で冷やして、固まったら皿に盛り付けてできあがり。
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