豆苗のおひたし レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 塩少々加えたたっぷりのお湯に、豆苗を入れて茹でる。火が通ったらすぐに引き上げ、ザルにあげておく。
- 2 ボールに＊の材料を入れて、よく混ぜる。
- 3 １の豆苗を１～２cmに切り、２に入れて軽く混ぜ合わせる。
- 4 器に盛り、胡麻油を少々振り、胡麻を散らしてできあがり。
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- カテゴリ
- とうみょう（豆苗）
- 料理名
- おひたし
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