パリパリ☆ごぼう揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ごぼうはきれいに洗い、皮ごとスライス。(2~3mm)
酢水につけてアクぬき。 -
2
ざるに上げ、キッチンペーパーなどで水けをきる。
ビニール袋にいれ片栗粉もいれシャカシャカして粉をまぶす。 -
3
フライパンに多めの油を入れて熱し、2を揚げ焼きする。
両面こんがり焼けたら、キッチンペーパーで油きりして、塩をまぶして出来上がり!
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 揚げ物
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