ツナとほうれん草のトマトソースパスタ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- スパゲティ（乾麺） 250ｇ
- 塩 大さじ1.5
- トマトソース（パスタ用） 280ｇくらい
- ほうれんそう 1/2わ
- ツナ 小１缶
- トマト 大１個
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
-
1
湯に分量の塩を入れて大き目の鍋で沸騰させる。
パスタをパッケージの表示時間マイナス１分を目安にゆで始める。 - 2 ほうれん草はざく切りにする。トマトは、十文字に切り込みをいれてからパスタをゆでている湯にさっとくぐらせて冷水にとり、皮をむいてから１センチ角程度のざく切りにする。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、ほうれん草を色が変わる程度にさっと炒め、トマトソースとツナ（缶汁ごと）を加えて、一煮立ちさせる。
- 4 パスタが茹で上がったら、鍋から直接３のフライパンにうつし（湯きりはしない）、ざっくり混ぜて１分煮込む。
- 5 味見して、鍋に残ったゆで汁などで味を調えてから盛り付け、２のトマトをトッピングする。
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nyatz
3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。
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