トマトソースが美味しい☆ロールキャベツレシピ・作り方

Name: トマトソースが美味しい☆ロールキャベツ
Yield: ３～４
Ingredients: キャベツ 大きい葉8枚; 合びき肉 ２５０ｇ; 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個; ☆パン粉 ２５ｇ; ☆牛乳 大さじ３; ☆ナツメグ 適量; ☆塩、コショウ 少々; ○トマト缶(４００ｇ) 1缶; ○水 ３００ｃｃ; ○トマトケチャップ 大さじ２; ○中濃ソース 大さじ１; ○ローリエの葉 2枚; ○コンソメキューブ 1個; ○塩、コショウ 少々; お好みで しめじ 1パック

かもめのタマゴ

弱火で煮込みます♫　
キャベツの甘みと、中に包まれたお肉がフンワリ絶品です(￫‿￩ღ)

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材料（３～４人分）

キャベツ大きい葉8枚
合びき肉２５０ｇ
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
☆パン粉２５ｇ
☆牛乳大さじ３
☆ナツメグ適量
☆塩、コショウ少々
○トマト缶(４００ｇ) 1缶
○水３００ｃｃ
○トマトケチャップ大さじ２
○中濃ソース大さじ１
○ローリエの葉 2枚
○コンソメキューブ 1個
○塩、コショウ少々
お好みで　しめじ 1パック

作り方

1 玉ねぎはみじん切りにして、サラダ油(分量外)を引いたフライパンで炒め、さましておきます。
2 ボウルに合びき肉と手順1の玉ねぎ、☆印の材料を入れて粘りが出るまで良く混ぜます。
あらかじめ、8分割しておきます。
3 キャベツは破れないように1枚ずつはがして、芯を下にして沸騰した湯(分量外)で、しんなりするまで茹でます。
4 キャベツの手前中央に手順２の肉ダネをのせて巻きます。
巻き終わりはパスタを折った物(分量外)か爪楊枝で止めます。
5 巻き終わりを下にして、煮崩れ防止のために、なるべくすき間が出来ないようにロールキャベツとお好みでしめじを並べます。
○印の材料を入れて、煮立ったらフタをし弱火で30分煮て完成です♪