お弁当にも☆☆☆ピリ辛雷こんにゃく レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 こんにゃくの表面に格子状に切れ目を入れて、3cm角に切ります。
- 2 フライパンにごま油を引き、輪切り唐辛子とこんにゃくを入れてパチパチと音がする状態で炒めます。
-
3
酒、砂糖、しょう油、みりんを入れて水分を飛ばしながら炒めます。
ほんの少し水分が残る程度で火を止めて完成です♪
きっかけ
ダイエットにもイイですよね♪
おいしくなるコツ
アク抜き済みでないこんにゃくの場合は、熱湯で2分茹でてアク抜きしてから、手順1に移ります☆
- レシピID:1370002636
- 公開日:2011/10/16
関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず(大人用)
- 料理名
- 雷こんにゃく
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5 件
しっかり味なのでお弁当にも、おつまみにも
(→‿←ღ)