青梗菜のおひたし～七味じゃこ乗せ～ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 青梗菜 ２株
- ごま油 大さじ１
- じゃこ 大さじ３ぐらい
- 七味 ２～３振り
- いりゴマ 大さじ１ぐらい
- 塩 お好みで
作り方
-
1
青梗菜をざく切り（１口大ぐらい）に切り、茹でる。
※今回はまとめて茹でて冷凍してあったものを使いました。 -
2
フライパンにごま油を入れ、じゃこを軽く炒める。油が回ったら、七味を入れる。
※じゃこはもともと塩茹してあるので味見して薄いようだったら塩を七味とともに入れてください。 - 3 お皿に１の青梗菜、２のじゃこを盛り付け、最後にごまを散らしたら完成。
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- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- おひたし
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つくったよレポート（2件）
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ここりん12012011/08/15 20:30
ぐっちゃぐちゃに混ぜていただきました。
ゴマが苦手なのでゴマなしで作りましたが、美味しかったです（ ´∀｀）
ごちそうさまでした(o^_^o) -
cassis33732011/08/11 09:38
冷蔵庫に残っていた青梗菜、一気に消費できてありがたかったです！七味がぴりっと効いて美味しいですね♪
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