オクラたまご豆腐 レシピ・作り方
材料（３人分）
- オクラ １袋
- たまご豆腐 ３個
- わさび お好みで
作り方
-
1
オクラの袋ごと塩をしてこすり合わせて産毛を取ります。
２ｍｍの輪切りにしてから熱湯でひとゆでしてざるにあげます。
-
2
オクラの荒熱がとれたらたまご豆腐についているおだしで味付けをします。
好みでわさびを加えます。 - 3 たまご豆腐を一口大に切りオクラと混ぜます。
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関連情報
- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- たまご豆腐
kiri873
お弁当には海のもの山のもの＋赤黄緑の信号色が入るように心がけています。
たまご、プチトマト、チーズ、ごまはお弁当の常連です。
毎日の食事はめざせ３０品目です。アレンジレシピ大好きです。
調味料：適量は本当は適当と入力したいくらい雑把です。
お弁当は今も。離乳食も幼児食も卒業して大人ごはんだけになりました。
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のど越しつるん。