ほくほく♪カボチャのそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- カボチャ 1/2個
- 豚ひき肉 50g
- めんつゆ 大さじ２
- 水 大さじ２
作り方
- 1 カボチャはへたと種を取り除き、２～３cm角に切る。
-
2
全ての材料を鍋に入れ、ごく弱火にかける。
時々上下を返しながらカボチャにすっと竹串が通るくらいまで煮る。
途中焦げそうならごく少量ずつ水を差す。 -
3
お弁当に
強火で鍋を揺すりながら煮詰め、汁気をとばしてからよくさまして詰める。
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- カボチャのそぼろ煮
nyatz
3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。
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