贅沢にナスとカニ缶のパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 パスタを茹でます。
-
2
ナスは1口大に切って水へさらします。
ニンジンは半月切り、小松菜は3～4cm程度に切ります。 - 3 とうがらしを輪切りにして、オリーブオイルをひいたフライパンで中火にかけます。
- 4 ③にナスとにんじんをいれて油が馴染むように炒めます。
- 5 ④に油がなじんだら小松菜とカニ缶の汁をいれてフタをし、蒸し焼きにします。
- 6 ナスがしんなりしたら火を弱めて、カニ・ケチャップ・こしょう・塩をいれ、味をととのえます。
- 7 茹で上がったパスタに盛り付けて完成です。
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- ナスとカニ缶のパスタ
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