ダッチオーブンで大根のトロトロ煮込み レシピ・作り方

ダッチオーブンで大根のトロトロ煮込み
  • 1時間以上
  • 300円前後
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大根を煮込む事でトロトロうまうま

材料(4人分)

  • 大根 1/4本
  • 豚ひき肉 200g
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 大さじ2
  • 生姜チューブ 大さじ1
  • 200cc
  • 出汁の素 小さじ1

作り方

  1. 1 大根を2cm角にカットする。
  2. 2 ダッチオーブンに材料を全て入れて煮込み、煮立ったら火を止めておく。
  3. 3 半日置いて火を通す。
    更に半日置くと味がしみしみ。食べる前に温めてお皿に盛り付け完成。

きっかけ

大根の消費レシピ

おいしくなるコツ

とろみがあると冷めにくくなるので、水溶き片栗粉(片栗粉と水を各々大さじ1ずつ)加えると良いです。

  • レシピID:1360030612
  • 公開日:2024/01/08
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カテゴリ
大根の煮物豚ひき肉大根ダッチオーブン簡単夕食
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