豆腐とえのきしょうゆの塩麹納豆うどん レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
mimi_Natural Recipe
オーガニックえのき茸のしょうゆみりん漬け（レシピID:1360030272）、茶葉の塩麹（レシピID:1360030199）を使用し、納豆うどんを作ります。
材料（1人分）
作り方
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1
ボウルに豆腐、納豆、オーガニックえのき茸のしょうゆみりん漬け（レシピ掲載中）、茶葉の塩麹（レシピ掲載中）を入れ、大葉は刻み加えます。
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2
冷凍うどんを電子レンジで表示時間、加熱します。
＊今回、株式会社サンデリックフーズの麺名人［三重県産小麦100%］を使用しています。 -
3
1のボウルに2のうどんを加え、混ぜ合わせます。
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4
しょうゆを加え、全体を混ぜ合わせ、お皿に盛り付け、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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