超絶簡単で絶品♥ハマチとセロリのなめたけ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 長崎県産の天然ハマチを半分使用しました。
   残り半分は別の料理に使用しました。
   お刺身用の魚であればマグロやカツオ、アジ、サーモン等お好みの魚で作っても良いです。

   

2. 2 なめたけはニンニクと唐辛子入りのスタミナ１番を使用しました。
   お好みのなめたけで作っても良いです。

   

3. 3 ハマチをお刺身で食べるより小さめに切ります。
   セロリの茎を細切りにします。
   ハマチとセロリをボウルに入れて軽く混ぜ合わせます。

   

4. 4 なめたけと食べるラー油を加えてよく混ぜ合わせます。
   
   すぐに食べても良いですが、この状態で冷蔵庫で３０分間ほど寝かせると味が馴染んでより一層美味しいです。

   

5. 5 器に盛り付けてフライドオニオンをふりかけて完成です。