高菜のからし醤油和え♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 高菜 1袋
- 【茹でる用】お湯 1000ml
- 塩 小さじ1
- からし 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- 白ごま ひとつまみ
作り方
- 1 高菜は洗って鍋にたっぷりの湯を沸かして塩少々を加え30秒～1分程茹で水にさらす。水けを絞って5cm長さに切る。
- 2 ボールに醤油と辛子を入れてよく混ぜ合わせ、高菜を加えて和える。お好みで白ごまをふったら完成。
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