野菜たっぷり☆ジェノベーゼソースそうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
●キャベツはざく切り、にんじんは千切り、えのき茸は、石づきを切り落として、1/3にカットする。
-
2
●たっぷりのお湯でそうめんを茹でる。
●やや硬めで、ザルに上げて、素早く4へ。
（通常、湯で時間4分なら、3分で） -
3
●フライパンにオリーブオイルをひいて、豚肉を炒める。
●ほぼ火がとおったら、☆を投入し、炒める。
●ほぼ火がとおったら、ジェノベーゼソースを加えて、混ぜて、全体に絡める。
-
4
●2のそうめんを、投入し、素早く全体的に絡める。
（10〜20秒くらい）
●お皿に盛って、出来上り。お好みで、パルメザンチーズ、刻みのり（分量外）を散らす。 -
5
☆使ったジェノベーゼソースは、こちら。
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