天ぷら衣で揚げ出し豆腐♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は水切りし一口大に切っておく。
- 2 小麦粉、卵、冷水を混ぜて天ぷら衣を作る。
- 3 1の豆腐をくぐらせ、熱した揚げ油でカラッと揚げる。少し色が付き始めたらＯＫです。
- 4 麺つゆをパッケージの表示通りにお湯で割っておく。
- 5 3を器に盛り付け、4をかける。お好みで大根おろし、生姜、ネギ、かつお節などをのせたら完成。
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