予想外の美味しさ♪焼き蕎麦サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 チルド麺の蕎麦を使用します。

   

2. 2 トースター用のトレーに広げてオリーブオイル大さじ１とにんにく塩２～３振りをかけてよく絡めます。
   ２５０℃のオーブントースターで５分間～焼きます。

   

3. 3 こんな焼き色でパリッと焼けるように様子を見ながら焼き時間を調整して下さい。
   焼けた蕎麦を手で粗く割ってほぐします。

   

4. 4 もやしを耐熱容器に入れます。
   ７００ｗの電子レンジで２分間加熱します。
   粗熱が取れたら軽く絞ります。

   

5. 5 ４のもやしと細切りにしたきゅうりをボウルに入れ、オリーブオイル大さじ１とにんにく塩２～３振りを加えて和えます。

   

6. 6 ３の蕎麦を加えて和えれば出来上がりです。

   

7. 7 器に盛り付けてヘタを取ったミニトマトを添えて完成です。