うどんで酒粕のカルボナーラ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
酒粕に100ccのうちの30cc程度加え、浸しておく。
600Wで40秒程度加熱し、混ぜ、残りの牛乳も入れて混ぜ合わせておく。 - 2 加熱したフライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブを加え香りだって来たら鶏肉、ウインナーを炒める。
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3
カットしたほうれん草、玉ねぎ、塩胡椒を加え火が通ったら、酒粕＋牛乳を加える。
-
4
うどんも加え火が通ったら、粉チーズを加え混ぜ合わせ、お皿に盛り付けて温玉を乗っけたら完成。
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