海老のチリソース炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 チリソース用調味料を混ぜ合わせておく。
- 2 長ねぎ、にんにく、生姜をみじん切りにしておく。
- 3 エビは背わたを取り除いて洗う。酒と生姜の絞り汁を加え軽く揉み込み下味をつける。
-
4
海老に片栗粉をまぶし
熱したフライパンに油をひき、海老を炒める。 - 5 海老の色が変わってきたらにんにく、生姜、長ねぎ、豆板醤を加え炒める。
- 6 合わせておいたチリソース用調味料を加え、とろみがつくまで火を通し、仕上げにごま油を回しかけ完成。
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