かぼちゃグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャは袋の表示に従ってレンジで加熱する。(そのまま食べれる柔らかさまで)
   ベーコンは1cm幅に切る。
2. 2 玉ねぎを薄切りにし、バターで炒める。
   バターが完全に溶けたら、小麦粉をいれる。

   

3. 3 小麦粉の粉っぽさが無くなったら、ダマにならないように混ぜながら少しずつ牛乳をいれる。

   

4. 4 砕いたコンソメを入れ、溶けたらカボチャを入れ混ぜる。
   カボチャが少し崩れてホワイトソースが黄色くなるくらい。

   

5. 5 ベーコンを入れ、グラタン皿へ入れる

   

6. 6 チーズを乗せ、トースターで焼く。
   (200℃で6分)

   

7. 7 チーズに焼き色がついたら完全です。