２で覚える／卵不使用／きなこスノーボール レシピ・作り方

作り方

1. 1 粉砂糖、小麦粉、アーモンドパウダー、きな粉をボウルにいれて混ぜ合わせます。

   

2. 2 ①に溶かしバターを入れてゴムベラで混ぜます。

   

3. 3 粉にバターがなじんでしっとりするまで混ぜたら生地の完成です。ポロポロで大丈夫です。

   

4. 4 オーブンを１７０℃で予熱開始します。
5. 5 ③の生地の一個分を手に取り、片手でギュッと握って固めたら両手のひらでコロコロと丸く成形します。

   

6. 6 13〜15個ほど作ったら１７０℃で１５分焼きます。焼けたら網に乗せて冷まします。

   

7. 7 袋にきな粉（まぶす用）を入れ、完全に冷めた⑥を入れ、やさしく転がしてきなこをまぶしたら完成です。