豆苗とモヤシの卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
干ししいたけは水に一晩浸けて戻しカットする
豆苗は2cm幅にカットする
卵を割って塩コショウをして混ぜ合わせておく
- 2 ○の材料をフライパンで弱火で炒める
-
3
香りがしてきたらもやし、豆苗、干ししいたけを入れて炒める、
しんなりしてきたらガラスープの素、塩コショウをする - 4 火を止めて卵を入れて余熱で火を入れる
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