じゃがいもとゆで卵とトマトのしっとりサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を茹でて固茹でのゆで卵を作ります。

   

2. 2 じゃがいもは皮を剥きます。

   

3. 3 小さく切り耐熱皿に並べます。

   

4. 4 ラップをして電子レンジで3〜4分ほど加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

   

5. 5 卵が茹で上がったら殻を剥きます。

   

6. 6 じゃがいもをボールに入れてマッシャーで潰します。

   

7. 7 卵カッターでカットしたゆで卵を加えます。

   

8. 8 酢、マヨネーズ、塩コショウ、砂糖を加えます。

   

9. 9 よく混ぜ合わせます。

   

10. 10 ミニトマトです。

    

11. 11 食べやすい大きさに切ります。

    

12. 12 ミニトマトを加えます。

    

13. 13 千切りにした大葉を加えます。

    

14. 14 よく混ぜ合わせます。

    

15. 15 器に盛り付けて完成です。